第八十九章 买秘方（第1页）

但她有理由怀疑，二哥的终极目标就是让她回京市来。不得不说，徐家人是真的团结一心，全都在用各自的办法说服徐婉宁回京市来。当然，他们只是提供一个途径，最终的选择权还在徐婉宁手上。这一点让徐婉宁很欢喜。“抱歉张厂长，我可能要拂了您的好意。我暂时还没有卸去分厂负责人的身份，我得对我目前管理的春华食品厂分厂负责“好，那我们来谈谈第二个合作张厂长依旧一副笑眯眯的模样，“我想买你黄桃罐头的秘方张厂长的直白，让徐婉宁有一瞬间的错愕。买秘方？现在市面上已经出售了由其他厂家生产的黄桃罐头。徐婉宁买来尝过，味道跟她做出来的比，虽然差了一些，但也不是很难吃。主要是价格便宜。单论京市，他们食品厂分厂生产出来的黄桃罐头，每一罐的售价在六元。听起来贵，但这六元里，还包含了从黑省运输到京市花费的钱。再加上黄桃罐头原有的成本，每一罐的利润控制在一块五到两块钱之间。但京市乃至周边食品厂生产出来的罐头，不必担心运费的问题，价格方面自然有优惠。徐婉宁买了三种，价格在三块五到五块钱不等。单是价格战，食品厂分厂就输得彻底。徐婉宁将自己的疑问问了出来。“你说的没错，如今市面上确实出现了好几种不同厂家生产的黄桃罐头，但味道么，也就过得去，远没有你们生产出来的好吃“我在食品厂干了几十年，当然知道做吃食，哪怕配方只是一点小小的改动，做出来的味道都会差之千里。所以，我想要的是你手中的配方“况且……”张厂长说到这里停顿了一下，视线扫过一直充当背景板的徐茂庭，笑道：“你二哥一直跟我说的，是水果罐头，而不是黄桃罐头。所以我想，除了黄桃外，你应该还能做其他罐头，对吗？”徐婉宁眼眸发亮。就算是二哥，也是在她的明示下才明白水果罐头和黄桃罐头二者间的差异。知音啊！张厂长真是她的知音！看着徐婉宁的笑容，张厂长就知道，自己猜对了。“所以，有没有想法将配方卖给我？不只是黄桃罐头，连同你将来研制出来的其他口味的罐头，我都会以最合理的价格买下来。你放心，有茂廷这层关系在，我怎么着都不会坑你说不心动是假的。徐婉宁虽然有钱，但在她没有大肆倒卖空间物资的情况下，一两千的存款，根本做不了大事儿。而她最不缺的就是各种配方，赚钱的途径这不就来了吗？“张厂长，除了罐头外，其他配方你有没有兴趣？”张厂长眉头一挑：“比如？”“比如说，沙琪玛，冰花酥，雪花酥，蜂糕，茯苓饼等等跟春华食品厂大同小异，利民食品厂也是生产各种耐放的糕点为主。但主要还是桃酥，饼干，奶糖，水果糖这一类普罗大众的。昨天二哥告知她要跟利民食品厂的厂长见面后，徐婉宁还特意去京市的友谊商店，百货大楼这些地方都逛了一圈，确定如今市面上并没有售卖她说的那几种糕点。至于究竟是何原因，徐婉宁没有深究。张厂长的坐姿从一开始的随意，变成了正襟危坐。“你说的几种糕点，你全部会做？”“当然徐婉宁的语气还带着丝丝骄傲。要知道，她前世可不止一次被首长点名亲手做国宴。区区几种糕点，不在话下。张厂长摩拳擦掌。“婉宁啊，我跟你二哥是忘年交，你就是我妹子。当哥的找你讨个准话，你说的那些糕点，你真的全部会做？”“确定一定以及肯定。张厂长要是不信，等改天我们重新约个时间，我做给您吃“俗话说，择日不如撞日，咱们也不改天了，就今天！来来来—”张厂长将写菜单的纸笔拿来，递到徐婉宁面前：“需要哪些材料，你写下来，我这就让后厨准备好。要是没有的，趁现在去买还能这样？徐婉宁再度看向徐茂庭。只见她亲二哥扬唇一笑：“别说，我也蛮想吃的成吧，那就做吧。“今天时间来不及，我就先做蜂糕和茯苓饼好了。材料是这些，后厨应该都有张厂长立即让服务员将全福楼的老板找了来。“老孙啊，今天我得借用一下你的后厨，我这妹子说她要做茯苓饼和蜂糕给我吃孙老板的目光定格在徐婉宁身上。经过那十年，许多民间秘方都失传了。而传人们要么已经消失在了那场运动了，要么一个个儿都藏了起来，生怕自己被抓走。所以，以前听起来耳熟能详的糕点，如今也只剩下个名字了。但老张却说，眼前这个看起来二十出头的小姑娘，竟然会做蜂糕和茯苓饼。孙老板跟徐茂庭也算熟稔，看在两人的面子上，大大方方地将后厨借给了徐婉宁。果然，做两种糕点需要的食材，后厨都有。蜂糕是京市的特色糕点之一，主要以面粉为原材料，再混合一些果干，鸡蛋等食材制作而成的糕点。因为做成之后表面会有许多类似于蜂窝的小孔，因此命名为蜂糕。“蜂糕的制作方法其实不难，只是制作时有几个需要特别注意的细节，第一，要用到酵母，而且酵母的比例一定得拿捏好，不然面团发酵不起来，或者发酵过头了。第二，一定要用等比例的温水来发酵酵母，第三，面团揉好以后，得放在温度适宜的地方发酵……”徐婉宁一边揉面团，一边说着蜂糕的制作方法。全福楼的厨子，机灵一些的已经暗暗记下了。但徐婉宁说的笼统，只说了要注意这些细节，却没说具体的比例和温度是什么。而且她手上的动作实在太快，他们的眼睛根本跟不上。想用这种办法偷师，根本行不通啊！